वाइन सेलर में आर्द्रता और तापमान की निगरानी के लिए RHT-xx डिजिटल सापेक्ष आर्द्रता और तापमान सेंसर उपकरण
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तहखानों में शराब की बोतलों और बैरलों की परिपक्वता की प्रक्रिया के लिए सावधानीपूर्वक संरक्षित जलवायु परिस्थितियों की आवश्यकता होती है जो समय के साथ स्थिर होती हैं।पर्यावरण के तापमान और आर्द्रता को नियंत्रित करना, बोतलों और बैरल के लिए एक आदर्श माइक्रॉक्लाइमेट बनाना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
लाल वाइन के लिए इष्टतम तापमान की स्थिति 12 और 16 डिग्री सेल्सियस के बीच और सफेद वाइन के लिए 10 और 12 डिग्री सेल्सियस के बीच होनी चाहिए।विशेष रूप से, तापमान में अचानक परिवर्तन और बहुत अधिक या बहुत कम तापमान से बचना महत्वपूर्ण है।
आर्द्रता लगातार 70-80 %rh के बीच रखी जानी चाहिए।बहुत कम आर्द्रता वाली हवा वाइन के लिए हानिकारक है क्योंकि यह अनियंत्रित वाष्पीकरण और ऑक्सीकरण को बढ़ावा देती है।
इसके अलावा तहखाने के अंदर हवा को स्वतंत्र रूप से प्रसारित करने में सक्षम होना चाहिए: कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ2) के स्तर की माप का उपयोग हवा की गुणवत्ता और वेंटिलेशन की डिग्री का आकलन करने के लिए किया जाता है।अंत में पर्यावरण को बाहरी रोशनी से सुरक्षित रखना भी आवश्यक है, तहखाने के भीतर लक्स के स्तर की निगरानी से प्रकाश के कारण शराब की अत्यधिक उम्र बढ़ने को रोका जा सकता है।
• उत्कृष्ट दीर्घकालिक स्थिरता, उच्च परिशुद्धता और संवेदनशीलता
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वाइन सेलर्स में आर्द्रता और तापमान की निगरानी के लिए RHT-xx डिजिटल सापेक्ष आर्द्रता और तापमान सेंसर
