डिफ्यूजन स्टोन - एयर स्पार्गर बबल डिफ्यूज़र कार्बोनेशन स्टोन सोडा केग्स से परोसे जाने वाले पेय पदार्थों में CO2 डालने का सबसे तेज़ तरीका प्रदान करते हैं - HENGKO

2 माइक्रोन पत्थर का उपयोग आमतौर पर ऑक्सीजनेशन अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है, 0.5-माइक्रोन पत्थर का कार्बोनेशन अनुप्रयोगों के लिए किया जाता है।

आवेदन पत्र:

◆ HENGKO प्रसार पत्थर बियर के बल कार्बोनेशन के लिए उपयुक्त है, यह केग्ड बियर को बलपूर्वक कार्बोनेट करने के लिए या किण्वन से पहले वातन पत्थर के रूप में आदर्श है।इस स्टेनलेस स्टील कार्बोनेटिंग पत्थर के साथ बीयर को पेशेवरों की तरह कार्बोनेट करें।

0.5 HENGKO ऑक्सीजन स्टोन का उपयोग बीयर, शैंपेन या स्पार्किंग मीड जैसे कार्बोनेट पेय पदार्थों को कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मजबूर करने के लिए किया जाता है।2.0 माइक्रोन पत्थर की तुलना में, 0.5 माइक्रोन पत्थर बियर को तेजी से और लंबे समय तक चलने वाले सिर के साथ कार्बोनेट करेगा क्योंकि इससे बनने वाले बुलबुले छोटे होते हैं।

यह बीयर/सोडा पानी को तेजी से कार्बोनेट करता है, CO2 या O2 को पत्थर के लाखों छोटे छिद्रों के माध्यम से मजबूर किया जाएगा, जो गैस को तरल में घोल देता है।अपनी बीयर या सोडा वाटर को मुंह में अच्छा स्वाद दें।

कुछ लोग केग पर अतिरिक्त उच्च दबाव डालकर बीयर को जबरदस्ती कार्बोनेट करने की प्रक्रिया को तेज करना पसंद करते हैं, लेकिन HENGKO कार्बोनेशन स्टोन या डिफ्यूजन स्टोन का उपयोग करना अधिक प्रभावी और सटीक अभ्यास है।

30 पीएसआई पर सेट किए गए निम्न दबाव गेज के साथ अपने केग को हिलाने से बीयर एक दिन में कार्बोनेटेड हो सकती है।हालाँकि, इससे आपको अत्यधिक कार्बोनेटेड बियर का सेवन करना पड़ सकता है, जो परेशानी का सबब बन सकता है।घोल से कार्बोनेशन को बाहर निकालने में उसे जबरदस्ती डालने की तुलना में अधिक समय लग सकता है।

कार्बोनेशन को तेज करने के लिए एक बेहतर समाधान HENGKO कार्बोनेटिंग पत्थर का उपयोग करना होगा, जिसे HENGKO प्रसार पत्थर के रूप में भी जाना जाता है।यह स्टेनलेस स्टील का एक टुकड़ा है, जिसमें बड़ी संख्या में 0.5 - 2 माइक्रोन छेद होते हैं।डिफ्यूजन स्टोन से सुसज्जित केग ढक्कन भी उपलब्ध हैं।

एयर स्पार्गर बबल डिफ्यूज़र कार्बोनेशन स्टोन, सोडा केग्स से परोसे जाने वाले पेय पदार्थों में CO2 डालने का सबसे तेज़ तरीका प्रदान करते हैं।

फोर्स कार्बोनेटिंग पेय पदार्थ।

अपने नियामक को लगभग 2 पीएसआई पर सेट करें, और गैस को पत्थर के लाखों छोटे छिद्रों के माध्यम से मजबूर किया जाएगा, जो गैस को तरल में घोल देता है।आपकी बीयर रात भर में कार्बोनेटेड हो जाएगी।

आपको CO2 टैंक, रेगुलेटर, लाइन और एक केग के साथ होमब्रू केगिंग आउटफिट की आवश्यकता होगी।बस एक वर्म क्लैंप के साथ अपने केग के गैस साइड डिप ट्यूब में 24" लंबाई की ¼" आईडी ट्यूबिंग संलग्न करें। ट्यूबिंग के दूसरे छोर पर, दूसरे क्लैंप का उपयोग करके डिफ्यूजन स्टोन संलग्न करें। इसके लिए ऑनलाइन और किताबों में चार्ट उपलब्ध हैं वांछित कार्बोनेशन स्तर प्राप्त करने के लिए तापमान और CO2 दबाव का सटीक स्तर। बीयर में औसत कार्बोनेशन के लिए एक उदाहरण निम्नलिखित है: बीयर को 40 F तक ठंडा करें। नियामक को 2 PSI पर समायोजित करें और गैस डिस्कनेक्ट करें। हर 3 मिनट में दबाव 2 PSI बढ़ाएं जब तक 12 पीएसआई तक नहीं पहुंच जाता। इस बिंदु पर बीयर कार्बोनेटेड हो जाएगी, लेकिन इसे दबाव में कुछ दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में अकेले छोड़ने से कोई नुकसान नहीं होगा।

प्रसार पत्थर का उपयोग कैसे करें

1. "पत्थर" पीपे के अंदर तली के पास बैठता है।

2. एक होज़ बार्ब इसे ट्यूबिंग की लंबाई (आम तौर पर लगभग 2 फीट 1/4" आईडी मोटी दीवार विनाइल होज़) से जोड़ता है जो "इन" या "गैस साइड" पोस्ट के नीचे छोटे डाउनट्यूब से चिपका होता है।

3.जब CO2 जुड़ा होता है, तो यह बियर के माध्यम से भारी संख्या में गैस के बुलबुले बाहर भेजता है।बीयर में CO2 को तेजी से अवशोषित करने में मदद करने के लिए छोटे बुलबुले बड़ी मात्रा में सतह क्षेत्र बनाते हैं।यह वास्तव में हर जगह वाणिज्यिक ब्रुअरीज द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरण का एक लघु संस्करण है।

4.कार्बोनेशन वस्तुतः तात्कालिक होना चाहिए, हालांकि निर्माता आपकी बीयर को परोसने से कम से कम कुछ घंटे पहले कार्बोनेट करने की सलाह देता है।

◆HENGKO SS एयर स्टोन का उपयोग आमतौर पर किण्वन से पहले पौधे को हवा देने के लिए किया जाता है, जो किण्वन प्रक्रिया की स्वस्थ शुरुआत सुनिश्चित करने में मदद करता है।HENGKO 2.0 माइक्रोन ऑक्सीजन पत्थर का उपयोग ऑक्सीजन नियामक का उपयोग करके पौधा को ऑक्सीजन देने के लिए किया जा सकता है।0.5 पत्थर में छेद इतने महीन हैं कि वातन पंप के साथ पौधा को हवा देने के लिए इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

2 माइक्रोन HENGKO इनलाइन कार्बोनेशन पत्थर में लाखों छोटे छिद्र होते हैं, जिससे यह प्रसार पत्थर किण्वन से पहले जल्दी से वोर्ट और कार्बोनेट बियर/सोडा को ऑक्सीजनित कर देगा, जिससे किण्वन समय कम हो जाएगा और आसानी से बंद नहीं होगा।

विभिन्न माइक्रोन पत्थर बहुत छोटे बुलबुले पैदा करते हैं, जो आपके पौधे में गैस के कुशल अवशोषण के लिए आदर्श होते हैं।

इस विशिष्ट पत्थर का सबसे आम उपयोग एक इनलाइन ऑक्सीजनेशन असेंबली का निर्माण करना है जहां पत्थर को 1/2" एनपीटी टीईई में पिरोया जाता है, ताकि ठंडा पौधा पत्थर को किण्वक के रास्ते से गुजार सके। ऑक्सीजन के प्रवाह को सीमित करना महत्वपूर्ण है इस सेटअप में पौधे को अत्यधिक संतृप्त करने से बचने के लिए।

HEGNKO प्रसार पत्थर को नली द्वारा संपीड़ित ऑक्सीजन टैंक, वायु पंप या केतली और वॉर्ट चिलर से जोड़ने के लिए 1/2″ FPT फिटिंग या 1/4″ व्यास, 1/4″ बार्ब या अन्य कस्टम कनेक्टर में स्थापित किया जा सकता है।

विस्तार से ध्यान दें:
कार्बोनेशन के बाद, आप बियर केग को हिला सकते हैं।यदि आप ऐसा करते हैं, तो आपकी बीयर सर्वोत्तम माउथ-फील तक पहुंच सकती है। उच्च गुरुत्वाकर्षण बियर को अधिक समय की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि उच्च विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण वाले तरल पदार्थों में ऑक्सीजन इतनी आसानी से नहीं घुलती है।
प्रत्येक उपयोग से पहले और उपयोग के बाद प्रसार पत्थरों को अच्छी तरह से साफ और स्वच्छ करना महत्वपूर्ण है।एक एयर फिल्टर स्थापित करें, सुनिश्चित करें कि एक साफ हवा का स्रोत हो या पत्थर में डाली जाने वाली हवा साफ हो, ताकि दूषित पदार्थों को पत्थर को अवरुद्ध करने या पौधे को संक्रमित करने से रोका जा सके।

अपने पत्थरों को ठीक से साफ करने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे 5 मिनट के लिए एक साफ-सुथरे घोल में डालें।यदि पथरी अवरुद्ध हो जाती है तो हम पत्थर को 1-3 मिनट तक उबालने की सलाह देते हैं ताकि छिद्रों को स्वच्छ और बंद किया जा सके, इसके भीतर मौजूद किसी भी चीज़ को तोड़ने में मदद मिल सके।यदि उबालना कोई विकल्प नहीं है, तो हम स्टार सैन में भिगोने की सलाह देते हैं।स्टार सैन सतह के अधिकांश संदूषण/बैक्टीरिया को हटा देगा, लेकिन पत्थर के आंतरिक भाग को स्वच्छ नहीं करेगा, जो संदूषित हो भी सकता है और नहीं भी।यदि वातन पत्थर में छिद्र अवरुद्ध हो जाते हैं तो पानी से धोने से पहले हाइड्रोक्लोरिक एसिड में 15 सेकंड डुबोएं।

साफ-सुथरे दस्ताने का उपयोग करें, हाथों से विसरण पत्थर की छिद्रपूर्ण सतह को न छुएं, उंगलियों पर लगा तेल पत्थर के छोटे छिद्रों को बंद कर सकता है।